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世界共分享的錫盟大莊園

“錫盟大莊園,世界共分享”。只要您乘坐航班到過錫林浩特機場,一定對機場內(nèi)這條醒目的標(biāo)語印象深刻。去年,內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委書記李紀(jì)恒視察內(nèi)蒙古大莊園實業(yè)有限公司時,滿懷期望地提出“錫盟大莊園,世界共分享”。這句話不僅成為大莊園公司的宣傳標(biāo)語,更成為激勵大莊園人加倍努力的奮斗目標(biāo)。

4月23日,記者來到位于錫林浩特市東南角的大莊園公司時,由于季節(jié)原因,今年的生產(chǎn)還未開工。公司行政副總經(jīng)理于中政介紹,由于牧區(qū)的傳統(tǒng)牲畜出欄方式?jīng)]有改變,春季基本沒有出欄羊可收購,再過1個月公司才可以正常生產(chǎn)。

據(jù)介紹,大莊園項目全面達(dá)產(chǎn)后,將實現(xiàn)日班產(chǎn)1萬只羊、日屠宰1000頭牛的規(guī)模產(chǎn)能,年產(chǎn)值將突破50億元,可吸納約5000人就業(yè),帶動合作養(yǎng)殖集體及牧戶超過2000戶,合作存欄量200萬頭只以上,將建立起較為成熟的企業(yè)與牧民、合作社的利益聯(lián)結(jié)機制,實現(xiàn)牧民、地方與企業(yè)共贏的目標(biāo)。

雖然不是生產(chǎn)期,但廠區(qū)里整潔的環(huán)境、井井有條的規(guī)劃還是讓人眼前一亮。“我們和普通屠宰企業(yè)最大的區(qū)別就是集食品安全、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)、智慧企業(yè)、動物福利、品牌塑造、產(chǎn)品品鑒、食品工業(yè)旅游于一體的行業(yè)示范園區(qū)。我們的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在錫盟地區(qū)乃至整個亞洲都是最先進(jìn)的。”于中政的笑容里充滿了自信。

大莊園公司是錫盟重點支持的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司選擇錫林郭勒盟,是因為該盟是國家綠色農(nóng)畜產(chǎn)品重要輸出基地。大莊園生態(tài)牛羊肉產(chǎn)業(yè)示范園項目計劃總投資20億元,包括從飼草、牛羊繁育養(yǎng)殖、肉牛品種改良、屠宰與精深加工及畜牧科技研發(fā)中心于一體的“四個基地、一個中心”。該公司在與世界最大的牛羊生產(chǎn)與出口企業(yè)——新西蘭阿蘭茨集團(tuán)及巴西JBS集團(tuán)實現(xiàn)戰(zhàn)略合作的同時,又引進(jìn)了澳大利亞威韋華氏集團(tuán)等企業(yè)及科技研發(fā)機構(gòu),實現(xiàn)多國及多地的資源共享、產(chǎn)業(yè)互補及技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊互助。

未來5年,大莊園將建立起更加緊密的“龍頭企業(yè)+牧民+合作社+食品工業(yè)體驗式營銷網(wǎng)絡(luò)+線上線下銷售客戶+千名莊園創(chuàng)客”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。在牛羊肉產(chǎn)業(yè)溯源體系建設(shè)和食品安全管控體系建設(shè)上,大莊園將與錫盟共同走出一條可持續(xù)的健康發(fā)展之路。

于中政說,季節(jié)性停產(chǎn)這段時間,公司的中高層一直沒有休假。一方面為今年的生產(chǎn)季做充分準(zhǔn)備,另一方面積極與畜牧養(yǎng)殖合作社以及牧民簽訂收購協(xié)議,研究建立符合牧區(qū)實際的利益聯(lián)結(jié)機制,讓更多牧民從龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中獲益。

“羊聯(lián)體”讓農(nóng)牧民養(yǎng)羊很托底

這幾天,周福成一直在忙著從鄂爾多斯、烏蘭察布、張家口等地調(diào)運羔羊,每天有500多只羔羊陸續(xù)從各地送到他們的合作社進(jìn)行育肥。

“小時候不好好念書,老師會警告說:讀不好書就得去放羊!沒承想,奮斗了一輩子,自己還真成了小有名氣的‘羊倌’。”作為呼和浩特市清香科技畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人,54歲的周福成心態(tài)輕松地自我調(diào)侃。

周福成在清水河縣經(jīng)營著一家磨坊,磨坊里每天都會產(chǎn)生不少下腳料。如何把這些下腳料利用起來,變廢為寶?2006年,周福成組建了清香科技畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社,開始養(yǎng)羊。幾年下來,合作社的養(yǎng)殖規(guī)模從一開始的百余只達(dá)到了2000多只,之后規(guī)模再無法繼續(xù)擴(kuò)大。

“資金和銷售是養(yǎng)殖業(yè)面臨的兩大難題。合作社的羊和土地不能拿給銀行作抵押貸款,個人融資貸款的門檻又比較高,運轉(zhuǎn)資金嚴(yán)重不足,規(guī)模自然也大不起來。”周福成感嘆。讓他最頭疼的是每年9月羊出欄的時候,由于羊的數(shù)量大,羊在合作社多放一天,就要多支出一天的飼料和管理費用。

轉(zhuǎn)變源自于2013年合作社和蒙羊牧業(yè)的合作。

2012年,蒙羊牧業(yè)公司為解決肉羊養(yǎng)殖戶運轉(zhuǎn)資金不足、養(yǎng)殖技術(shù)落后、受價格波動影響收入無保障等問題,創(chuàng)造性地建立起“羊聯(lián)體”模式,將農(nóng)牧民納入利益共同體,采取“基地+農(nóng)戶+公司+銀行+擔(dān)保公司+保險公司”模式,從資金、技術(shù)、市場多方面扶持養(yǎng)殖戶,與農(nóng)牧民形成穩(wěn)定的良好合作,帶動農(nóng)牧民增收致富。此舉與受困于資金短缺、銷售短腿的周福成一拍即合,雙方很快達(dá)成合作。

“合作社缺錢,蒙羊公司給合作社擔(dān)保貸款;合作社缺少飼料,蒙羊公司給配比資金買飼料;養(yǎng)羊有疫病風(fēng)險,公司幫我們上了保險,出了啥問題,保險公司給我們買單。”周福成說,與蒙羊牧業(yè)合作后,合作社的養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)張,在呼和浩特和烏蘭察布新建了3家養(yǎng)殖基地,每年分3批出欄15萬只羊,蒙羊牧業(yè)公司照單全收。

“最重要的是,蒙羊牧業(yè)公司以保底價收購,最大限度保護(hù)了養(yǎng)殖戶的利益。2015年羊價低落,社會上收購羊羔15塊錢一斤,而蒙羊公司給我們的保護(hù)價是19塊錢。那一年,蒙羊公司為我們挽回近400萬元的損失。”周福成的話語中充滿了感激。

記者手記

隨著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)成本的逐步增加,市場變化的放大效應(yīng)不斷增強。建立完善龍頭企業(yè)與農(nóng)牧民利益聯(lián)結(jié)機制,既是解放和發(fā)展我區(qū)農(nóng)村牧區(qū)社會生產(chǎn)力的現(xiàn)實選擇,又是促進(jìn)農(nóng)牧民增收的必然要求;既關(guān)系到農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的層次提升,又關(guān)系到農(nóng)牧民收入多元化和穩(wěn)定增收?？梢哉f,如何建立風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾的利益聯(lián)結(jié)機制,是今后我區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的關(guān)鍵。

在構(gòu)建新的利益分配格局的過程中,越來越多的龍頭企業(yè)、合作社、家庭牧場以及農(nóng)牧戶積極參與其中,進(jìn)行著一次又一次的創(chuàng)新探索。蒙羊牧業(yè)公司創(chuàng)新“羊聯(lián)體”模式,既穩(wěn)定了企業(yè)的羊源,也為高品質(zhì)羊肉產(chǎn)品的生產(chǎn)加工提供了完善的上游環(huán)節(jié)。依托蒙羊牧業(yè),像周福成這樣的養(yǎng)殖戶不但養(yǎng)殖規(guī)模實現(xiàn)了新突破,同時還解決了當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖技術(shù)難、銷售難的問題,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收致富。

數(shù)字的變化,見證著我區(qū)農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機制的不斷深化。2013年,我區(qū)農(nóng)牧民人均通過農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化渠道實現(xiàn)純收入3730元,占農(nóng)牧民人均純收入的43.4%。而最新數(shù)字顯示,全區(qū)有214萬戶農(nóng)牧戶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條,農(nóng)牧民與龍頭企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機制比重達(dá)到81%,農(nóng)牧民人均從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中獲得純收入達(dá)到5264元,占農(nóng)牧民人均可支配收入的45.3%。同時,由于農(nóng)牧民的市場意識明顯增強,進(jìn)入市場的組織化程度明顯提高,我區(qū)農(nóng)企緊密型利益聯(lián)結(jié)機制的比例現(xiàn)已升至43%。而在2013年,這一數(shù)字是30%。

目前,我區(qū)龍頭企業(yè)與農(nóng)牧戶之間的合作方式不斷創(chuàng)新和完善,由單純的企業(yè)+農(nóng)牧戶合作方式,逐漸發(fā)展為經(jīng)紀(jì)人、合作社、產(chǎn)業(yè)基地、金融部門等共同參與的多種合作,形成了股份合作型、訂單合同型、價格保護(hù)型、服務(wù)協(xié)作型、流轉(zhuǎn)聘用型等利益聯(lián)結(jié)機制。